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  • 資訊 > 加工包裝機械 > 食品添加劑的品種介紹和供應采購

    2021-09-27 來源:sjgle食品加工包裝在線
    食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

    食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別,2000多個品種,包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。

    食品添加劑具有以下三個特征:一是為加入到食品中的物質,因此,它一般不單獨作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質,也包括天然物質;三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要!


    世界各國對食品添加劑的定義不盡相同,聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)聯合食品法規委員會對食品添加劑定義為:食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。按照這一定義,以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。


    想要采購或者出售品質優異的食品添加劑,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業全生態產業鏈的門戶平臺,匯聚食品添加劑原材料、加工機械和包裝設備等上下游優質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業信息。食品添加劑供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現采購,實現了自動化,這樣可以減少企業在常規交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現直接溝通和交易,這樣就不必再通過中間環節,實現了直通和互動。


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