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    糖能帶來甜蜜也會帶來疾病。食品飲料行業正在掀起前所未有的減糖風暴,如何科學合理來減糖也成為產品研發的核心。

    2021-10-19 食研匯

    如今的食品消費市場,少油、低脂、零糖等產品正在被更多人接受。

    2021-10-19 中國食品報

    葵花籽除了作為可食用的堅果為人們熟知以外,也是重要的油料作物。隨著葵花油在我國食用植物油中的消費比重不斷提升,上游生產線也在加足馬力運轉滿足市場供給,除雜篩分機的應用則為提高出油率、降低榨油設備磨損加上一層“保護”。

    2021-10-19 食品機械設備網

    近日,美國塔夫茨大學的研究人員便利用食品的營養數據庫,構建了一套食物營養分析系統——“食品指南”,對美國居民消費的8032種各類食品(包括飲料、混合型食品)的健康程度進行了評估和排行。

    2021-10-19 前瞻網
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